海外出張や海外旅行に行く場合、事前に知っておきたい情報としては、渡航先での水道水事情や飲料水事情が挙げられます。渡航先の国や地域によってこれらの水事情は様々ですが、日本とはかなり異なるようです。 果たして海外の水道蛇口か …
コンビニや自動販売機などでよく見かける清涼飲料水。種類が多く、それぞれとてもおいしそうです。 しかし、これらの内いくつかの商品には、糖分がかなり含まれていることをご存知でしょうか。商品によっては、500mlのペットボトル …
「毎日飲む水を水素水に切り替えたい」または「水素水を一度試してみたい」、そう思った後に悩まされるのは、水素水関連商品の種類の多さ。ネット通販サイトで「水素水」と検索すると、販売会社ごとに様々なタイプのものが表示され、一体 …
1957年に水道法が施工され、飲料水は「井戸水」から「水道水」へと転換されていきました。 飲み水は消毒され、一定の安全性を得ることができましたが、消毒方法に対する人々の懸念は「より安全で清浄な水」を求めるようになりました …
スポーツ時の水分補給は、脱水症や熱中症などからアスリートを守るだけではなく、スポーツパフォーマンスの維持にも大きく貢献します。 体内温度が上昇する中で、水分は一体どのような働きをするのでしょうか。体内における温度調整のメ …
私たちの体は、様々な栄養素によって維持されています。それらの栄養素は、骨格を構成したり、血液や臓器をつくったり、他にも生きていく上で必要なありとあらゆる生理作用（生物の身体機能に影響を与える作用）を営んでいます。その中で …
周期2千年ともいわれる地球規模の大きな対流の中で、自然の恵みをたくさん含む海洋深層水。現代人に不足しがちな主要ミネラルや微量元素の働きがコレステロールを低下させ、アトピーの改善にも効果的と言われるなど、医学的な解明が進ん …
[ 後編 ] 野菜栽培の水やりのポイント 「野菜栽培の手順」の項でも少しふれましたが、水やりは少々デリケートで、思いのほか難しい作業です。過剰に水を与えると「根腐れ」をおこしてしまいますし、逆に不足させると不作になったり …
野菜の栽培方法は、育てる野菜の種類や場所、時期などによって様々で、それにより必要となる道具や知識も異なります。また、簡単に思われがちな「水やり」や「水選び」も適切に行うことで、野菜がきちんと育つだけではなく、より大きく、 …
皆さんは毎日食べている食品の中にどのような食品添加物が使用されているかを意識したことがありますか？ 私たちが食べている食品、特に加工食品の中には大抵食品添加物が使用されています。 食品添加物は、食品の「製造・保存・嗜好性 …
ダイエットは昔から世間の関心度が非常に高く、多くの方に取り組まれている最もポピュラーな健康法といえるでしょう。特に現代人においては、成人病やメタボリックシンドロームといった生活習慣病によって、ダイエットを余儀なくされる方 …
皆さんは朝起きて一番に何を飲まれていますか？ お茶やコーヒー、フルーツジュースなんて方もおられるかもしれませんね。他にもたくさんの飲み物の候補はありますが、朝一番に何を飲むかという選択は、その日のパフォーマンスや体調に影 …
皆さんは「RSウイルス感染症」という感染症をご存知でしょうか。 一般的には認知度の低い感染症かもしれませんが、「現在子育て中の方々」や「過去に子育てを経験したことがある方々」の間では、乳幼児にとっての大きな脅威として比較 …
皆さんは、美容や健康の為に日頃からどのようなことを意識されていますか。 美容や健康のために役立つことは、数えだしたらキリがないほど多くあり、今もなお増え続けているといっても過言ではありません。そして、その中でも有力候補の …
乾燥肌対策に水分補給が役立つ？ 肌の悩みの中でも特に多く聞かれるのが、乾燥です。粉が吹いたようにカサカサしたり、かゆみが生じたり、症状もさまざまですよね。 みなさんは乾燥肌の予防や対策のためにどのようなことに気を付けてい …
近年、便秘や下痢など、スムーズな排便ができずに悩む人が増えています。食物繊維を摂取したり、運動を習慣にすることも大切ですが、その前に知っておきたいのが「排便のメカニズム」と「理想的な便の状態」です。 これは、スポーツに取 …
私たちが口にする食べ物は、食道から胃、小腸、大腸を通って消化・吸収・排泄されています。必要な栄養を吸収して健康的な体を作るためにはもちろん、毎日の食事を美味しく楽しむためにも、スムーズな消化が行われることが大切です。 そ …
皆さんは、飲用や調理用として使う水を選んでいますか？ 安全とされる水道水を手軽に利用できる日本においても、今では水を購入することが当たり前になっています。毎日使う水をより美味しく、さらには健康によいものを選びたいと「付加 …
脱水症や熱中症を防ぐためには、水分補給が重要だということは広く知られています。とくに高齢者は若年者に比べて水分不足に陥りやすく、意識的な水分補給が求められます。 そこで今回は、高齢者が水分不足になりやすい原因や上手な水分 …
最近ではドラッグストアなどで目にする機会がある経口補水液（けいこうほすいえき）ですが、どんなときに飲むものなのかはご存じのない方もいらっしゃるかと思います。 熱中症や脱水症になってしまったときには素早く水分補給を行う必要 …
炭酸水が近年ブームになっていますよね。 これから炭酸水を飲んでみたいと思っている方、すでに飲んでいるという方はさまざまだと思いますが、しばしば疑問として挙げられることも多いのが「炭酸水を飲み過ぎるとどうなるの？」というこ …
風邪は季節に関係なく、いつでも罹患するリスクがある病気です。 原因となっているウイルスや細菌は「うがい、手洗い、マスク」などで体内への侵入をある程度防ぐことができますが、完全に防ぎ切ることはできません。 健康な体を持って …
災害時の備蓄や日々の水分補給として、ミネラルウォーターをストックしているご家庭も多いことでしょう。 しかし、ふと気づくと賞味期限が切れていて、「飲んだらお腹を壊すかも」「捨てなきゃダメ？」と処分に迷うことも。せっかく購入 …
体の水分量を保ち、健康的に暮らすためには、1日におよそ1.2ℓの水分補給が必要だと言われています。とは言え、その水分は「どんな飲み物でも良い」というわけではありません。飲み物には、水分補給に適したものと、そうでないものが …
炭酸水を自宅で手作りする方が増えています。 「炭酸水を飲みたいけれど、その都度購入するのは手間もお金もかかる…」 そんなふうに思っている方も、自分で作ればより手軽でお得に炭酸水を楽しむことができるのです。炭酸水を作るには …
外食や飲み会の翌朝、鏡を見て顔のむくみに驚いた経験はありませんか？ それは単なる美容上の問題ではなく、体が発する「塩分過多」の危険信号かもしれません。 塩分は体にとって必要不可欠な物質ですが、過剰摂取は高血圧を招き、気づ …
おへそのあたりが張るような状態で膨らんでいる「ポッコリお腹」。腕や脚はそれほど太っていないのに、この部分だけが異様に膨らんでいて、見た目がとてもアンバランスです。このポッコリお腹の原因には様々なことが挙げられますが、中に …
水道水の煮沸は必要？ みなさんは水道水を煮沸していますか？ 「なんとなく安心だからしている」という方もいれば、「必要ないと思う」という方もいるでしょう。では、実際のところ煮沸は必要なのでしょうか？ 無色透明に見える水道水 …
もし仮に「3日間だけ糖質を摂らないで生活をして下さい」と言われたら、皆さんはそれを達成する自信がありますか？ 糖質を摂らないということは、パンやご飯、麺類はもちろんのこと、お菓子やフルーツ、お酒なども断つことになります。 …
「しっかり睡眠をとったのに、疲れが抜けない」 「日中の疲れで、家事や仕事、勉強が一向にはかどらない」 そんな慢性的な疲労に悩まされていませんか？ 疲労回復のためには、十分な休養とともに“適切な栄養補給”が欠かせません。 …
アルコール飲料とソフトドリンクの中間あたりに位置する「ノンアルコール飲料」。 なんとなく味気ないイメージがある飲料ですが、近年では嗜好品の一つとして選ばれることもあるようです。 その背景には飲料メーカーの地道な努力がある …
お酒を上手に飲む人は、お酒と一緒に水を飲んでいます。また、気の利いたバーテンダーも、客にお酒を提供した後に水を勧めることがあると言います。水はお酒と一緒に飲むことで、どのような役割を果たすのでしょうか？ 早稲田大学の研究 …
コーヒーにはカフェインという成分が含まれています。カフェインは眠気覚ましの成分として広く知られていますが、実は風邪の症状に対しても有用性があると言われています。 では、その有用性はどれほどなのでしょうか？ また、風邪をひ …
美容や健康によいドリンクとして炭酸水が注目されています。実際、炭酸水にはいくつかのメリットがあり、芸能人やモデルの中には炭酸水にこだわりを持って常飲している人もいるようです。 今回は、炭酸水に期待される効果と飲み方、注意 …
「禁酒をすると人生はどのように変わるのだろう？」 そう考えたことはありませんか？ もしまだなら、一度じっくりと想像してみてもいいかもしれません。禁酒には多くのメリットがあり、あなたの人生をより充実したものに変えてくれます …
私たちは日常生活の中で、「酸性」「中性」「アルカリ性」といった言葉を何気なく耳にしています。 例えば、肌は弱酸性がよいといわれたり、掃除にはアルカリ性の洗剤が向いていると聞いたりしたことがあるかもしれません。 しかし、そ …
「水道水はそのまま飲んでも大丈夫？」 そんな疑問をお持ちではないでしょうか。 世界トップクラスの安全性を誇るといわれる日本の水道水ですが、実はその「味」や「最終的な品質」は、お住まいの地域やご自宅の環境によって大きく変化 …
「手足は温かいのに、お腹だけが冷えている──」 そのような症状が続いているのであれば、それは「内臓型冷え性」なのかもしれません。 内臓型冷え性になると胃腸の機能が低下し、食べ物の消化や吸収がスムーズに行われなくなります。 …
「最近、なんとなくお腹が張る」 「スッキリ出ない日が続いている」 そんな小さな不調を感じていませんか？ 便秘は多くの人が経験する身近な悩みですが、放っておくと倦怠感や気分の落ち込み、肌トラブルなど、思わぬ不調につながるこ …
